云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

葡萄吃了对人有好处吗

云知道葡萄

吃葡萄的葡萄皮对人有什么好处
吃葡萄时，我们一般都把葡萄皮吐掉 。殊不知，葡萄皮是一种良药 。科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用 。
此外，巴西有研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用 。可见，葡萄的科学吃法应该是带皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康长寿 。
食用时宜洗净果皮，不妨也照着绕口令中所说的那样“吃葡萄不吐葡萄皮”吧 。摘自 《葡萄干的营养成份及对身体的宜处》另可见 《葡萄皮有哪些功效》 。
葡萄吃了有什么好处？
抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用 。防癌抗癌葡萄中含有一种叫自藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能 。
保护心脏常食葡萄,能增加血浆中高密度脂蛋白，具有抗动脉粥样硬化的作用，可减少冠心病引起的死亡 。并且，葡萄内含有一一种叫做黄酮类的物质，可以清洁动脉里的血液并阻止胆固醇的形成,因此常食葡萄有保护心脏的功效 。
葡萄对人有什么好处?
葡萄酒有很多好处，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中 。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用 。
另外，里面泡上红洋葱对保健养身效果更佳 。服用剂量因人而异，普通葡萄酒半杯即可，不可一饮而尽，最好是下班回家，晚饭前20分钟服完 。逢年过节，餐桌上总少不了酒助兴 。可说到酒，它的种类品牌极多，其中，对人体健康有好处的，首推葡萄酒，尤其是红葡萄酒 。
好的红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红色，晶莹透亮，犹如红宝石 。打开瓶盖，酒香沁人心脾，啜一小口，细细品味，只觉醇厚宜人，满口溢香 。缓缓咽下之后，更觉惬意异常，通体舒坦 。从医学的最新研究结果看，饮用红葡萄的好处有以下几方面： 第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化" 。
人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因 。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化 。
红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用 。第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化 。
不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成 。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象 。
在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集 。第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好 。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散 。
在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高 。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品 。第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱 。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关 。

推荐阅读


上一篇：葡萄吃多了有什么功效

下一篇：莲子心一般怎么吃最好