【醋泡蒜多长时间变绿?】你说的醋泡蒜应该就是腊八蒜巴，做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方 。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉 。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜 。多久能变绿，需要看温度的高低，正常情况下五到七天就可以吃了 。吃饺子配上他那叫一个美 。
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