天麻100克,全鸡1只,姜1块,枸杞10克,盐,鸡精 。
【天麻炖鸡的做法】
1.天麻洗净待用,姜切片 。
2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出 。
3.将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,放入枸杞,盐,鸡精即可 。
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