在北京吃沙窝萝卜
秋季又到了吃沙窝萝卜的时候了,怎么吃那?我一般都是洗干净后用刀切片,直接吃,吃沙窝萝卜就是稍微有点辣的才好吃,一刀下去刷的一下,萝卜开了,嚼再嘴里翠爽翠爽的,选沙窝萝卜一定是长的,萝卜英到萝卜根一大半都是翠青的多,白的少才行,把萝卜切成条蘸酱吃,吃在嘴里嘎嘣嘎嘣那个好吃 。
【北京哪儿有卖正宗的沙窝萝卜的?】北京有卖沙窝萝卜的,那你知道哪里产的沙窝萝卜最好吃最正宗吗?告诉你那就是天津西青区辛口镇地区产的,哪里的沙窝萝卜最好吃最正宗,可以说北京这季节大部分都是天津来的沙窝萝卜,也可以说天津沙窝萝卜很有地方特产的代表性,北京人一说吃沙窝萝卜都知道天津产的沙窝萝卜好吃正宗,天津沙窝萝卜特点是细长,皮细腻,更紧实,水份大,微甜带辣,特别翠生,用刀切时自己就会自动裂开,吃沙窝萝卜的好处也很多,顺气润肠,清热,解毒,化痰,止渴还有养胃 。
从那里能买到最正宗的沙窝萝卜哪,去年这个时候偶然一次在路边看到一个天津牌照的小货车拉了一车的沙窝萝卜卖,25元一箱,我买了两箱,送给了我好哥们一箱我一箱尝尝,嗯吃着还不错挺好吃的,后来还想买再也没来,正好过了几天我去了趟新发地批发水果,碰到了又便宜又正宗的沙窝萝卜,十几辆大卡车里面全是整箱的沙窝萝卜,跟我前几天买的一样,才15元一箱,我了个去,原来供北京沙窝萝卜的聚点在这里呀,我找到了新大陆了,以前我怎么没想到那,应该可以想到啊!这些大卡车萝卜都是从天津种植地,直接供货过来的,所以想最正宗好吃的沙窝萝卜,又便宜,就去新发地批发几箱回来吃 。
——柱子
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