蒜末西蓝花做法如下：
1.把西兰花掰成小朵，然后在盐水里面浸泡十分钟 。浸泡好的西兰花再洗两三次控干 。
【蒜末西蓝花的做法?】2锅内烧水煮开，放点盐盐或油，再把西兰花放进去焯一分钟左右，不要时间太长，否则西兰花会太软不好吃，营养也会损失的很多 。
3西兰花控干水分，准备好蒜末 。
4热锅凉油，放蒜末煸出香味 。
5倒入西兰花，翻炒片刻，放盐和生抽就好了 。
6盛入盘内就可以享用了 。
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