需要的食材：西兰花1大朵 ， 大蒜5瓣 ， 干辣椒2个 ， 盐适量 ， 植物油适量
详细做法：
【炒白色西兰花家常做法?】第一步 ， 西兰花用剪刀一朵朵都剪下来 ， 朵大的再剪小一点 ， 再放入淡盐水中浸泡5分钟 ， 淡盐水浸泡的目的是去除菜里的农药和虫卵；大蒜去皮后切成片备用
第二步 ， 锅里加水烧开锅 ， 再加入几滴植物油和盐 ， 把西兰花下锅焯水至翠绿 ， 用手掐一下菜梗 ， 能掐动就可以了
第三步 ， 快速捞入凉水盆里过两三遍水过凉 ， 防止西兰花发黄变色就不好看了 ， 再捞出控水备用
第四步 ， 铁锅烧热 ， 放入植物油 ， 加入蒜片翻炒几下出香味 ， 再掰入干辣椒炒香
第五步 ， 开大火 ， 把西兰花入锅 ， 加盐调味 ， 翻炒均匀出锅！
色香味俱全的一道小炒 ， 口感嫩还有味道 ， 可有食欲了
推荐阅读
- 西兰花的最佳吃法是什么?
- 蒜末西蓝花的做法?
- 西兰花炒之前要焯水吗?为何?
- 炒西兰花里面的黄豆子是什么?
- 西兰花怎么吃容易减肥?
- 西兰花海带汤做法?
- 桔子皮上用纸巾擦有红色的东西是什么东西?
- 炒菱角能杀死寄生虫吗
- 用泡打粉发面怎么发、别的东西没有?
- 西安一码通故障，美林数据回应称崩溃非后台造成：现已部分恢复