红薯粉升糖快，
【红薯粉升糖快还是面食升糖快?】红薯是一种粗杂粮，其维生素B1含量比细粮，还富含铁、镁、锌、硒等微量元素，钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也较丰富 。不仅如此，红薯中还富含丰富的膳食纤维，红薯是维生素C高手 。《中国食物成分表》中的数据显示，每100克红薯维生素C含量为26毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜，如白萝卜为21毫克、茄子为5毫克 。因此，要想补充维生素C，常吃红薯是个不错的选择 。
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