5、看山竹柄 。
山竹上面那个柄 ， 最好选那种新鲜的绿色 。那样代表著山竹比较新鲜 ， 摘下来的时间和存放的时间不是特别长 。
参考资料百度百科莽吉柿（山竹）
山竹一天吃几个最好呢
山竹一天吃3个最好 。山竹营养丰富 ， 含有维生素、叶酸、烟酸、糖类、蛋白质及钙、钾、磷等矿物质 ， 有较高的营养价值 ， 还具有清凉解热、降燥的作用 ， 不宜多吃 。
山竹一天最多吃几个？
山竹性寒 ， 不能大量食用 ， 以免对肠胃造成不适 ， 正常人群一天建议食用小型山竹3、5个即可 ， 吃2~3个中型山竹果足以 。
山竹怎么吃
在吃山竹的时候 ， 需要先将它上面的果梗 ， 接着用两只手握住山竹 ， 双手同时用力就能看到一条缝隙出现 。看到缝隙之后就不要使劲了 ， 因为它里面的果肉很软 ， 要是用力过大就会将果肉捏坏 。最后将它小心的掰开 ， 就能直接食用了 。
【山竹正常一天吃几个】每天吃的时候不能过量 ， 一般不能吃3个以上 ， 一天吃2、3个是最好的 。它其实是寒性的水果 ， 如果说吃的太多就有可能引起腹痛、便秘以及肥胖等 。但若是适量的食用 ， 还可以起到清热去火的作用 。
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