可乐鸡翅要焯水吗？
做可乐鸡翅时，鸡翅不需要焯水 。鸡翅放到热水里面去过水，因为一旦过水的话，最终做出来的鸡翅肯定会粘锅 。
只需要将鸡翅清洗干净之后，加入适量的食用盐和料酒，浸泡10到15分钟，就可以去掉鸡翅上的腥味了 。这样做出来的可乐鸡翅绝对是非常好看又好吃 。
可乐鸡翅要不要焯水
可乐鸡翅是没必要焯水的，不但麻烦，还会让鸡肉的香味变淡，损失鸡肉中的营养 。做可乐鸡翅，只需要先把鸡翅腌入味，再煎至两面金黄，加入可乐大火收汁即可，简单又美味 。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食 。制作原料使用鸡中翅为佳 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点 。
可乐鸡翅焯水几分钟呢
可乐鸡翅焯水2到3分钟 。可乐鸡翅是一道用可乐和鸡翅为主材料，搭配葱、姜、蒜等调料品制作而成的美味佳肴，而在做可乐鸡翅之前，需先将鸡翅焯水，这样能够使鸡翅更加入味，肉质细腻、口感软糯 。但是焯水的时间需注意，以免焯水时间过长，流失营养成分较多，降低食用口感和营养 。
一般先腌制再焯水，因为焯水后腌制鸡翅，并不能起到腌制的效果，鸡翅不容易入味，食用的口感也会有所下降，肉质还可能会出现老化情况 。
【可乐鸡翅没有焯水可以吗】可乐鸡翅用焯水吗
1、可乐鸡翅需要焯水,需要的话焯2——3分钟,冷水下锅 。
2、可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食 。制作原料使用鸡中翅为佳 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点 。
3、一般人群均可食用 。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食 。
吃过可乐鸡翅但不一定您就会做？在外用餐的时候，好像大大小小的餐馆，都没有这道菜，所以美味的可乐鸡翅，您想学会后，做给您的家人吃吗？
看到这里，您一定会说，做可乐鸡翅还不容易，但是您是否同题主一样，有这样的困惑，做可乐鸡翅到底应不应该焯水？
为什么会产生这样的疑问，我想原因只有一点，那就是您在家做可乐鸡翅的时候，鸡翅没有焯水，鸡翅的肉腥味影响了您的食欲；
1、准备可乐一瓶，放入碗中待用，一般我们买的都是500ml的可乐，大约用到大半瓶的样子；
2、超市购买的鸡翅在清水处冲洗干净，之后放入冷水锅中，放入2-3片姜片，3勺左右的料酒，大火煮沸，焯一下水，去除鸡翅的肉腥味，最后将焯过水的鸡翅在清水处再次清洗干净，沥干水分待用；
3、沥干水分的鸡翅，用刀划上三刀划痕，放入碗中，放入料酒、生抽、姜末、食盐、一点点蚝油，搅拌均匀后腌制大约3个小时左右，让鸡翅充分入味；
4、锅中放入少量的色拉油，加热至5成热的样子，放入腌制好的鸡翅，转中小火，将鸡翅两面煎炸至色泽金黄后捞出待用；
5、 炒锅清洗干净后，再次放入少量的色拉油，放入姜末、蒜泥炒出香味，之后放入我们刚刚准备好的可乐、和煎好的鸡翅，大火煮沸后，转中小火焖煮20分钟，最后大火收汁时，放入一点点老抽调色，一点点食盐调味，汤汁浓稠后即可盛出；
做可乐鸡翅到底应不应该焯水？
1、我每次在超市购买鸡翅的时候，用手挑选好合适的鸡翅放入袋中，挑选鸡翅的手都会留下鸡翅的肉腥味，我相信大家一定和我一样，对于禽类的肉腥味是非常不喜欢的；
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