红油酸笋的做法,红油酸笋怎么做


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步骤1
食材:酸笋200克,干辣椒3个 。辅料:豆瓣酱1汤匙,辣椒面1茶匙,油适量 。
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步骤2
酸笋加入适量清水洗净 。
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步骤3
干辣椒切段 。
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步骤4
炒锅倒油,下入辣椒面、放入豆瓣酱1勺,炒出红油 。
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步骤5
下入酸笋丝翻炒 。
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步骤6
倒入干辣椒段 。
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步骤7
大火炒3分钟即可出锅装盘 。
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