![羊排的做法 羊排怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220704/1541592424-0.jpg)
1、羊排切小段洗净 , 冷水下锅焯水5分钟 , 撇去浮沫捞出沥干 。
![羊排的做法 羊排怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220704/1541595037-1.jpg)
2、姜切块 , 葱白切圈 。
![羊排的做法 羊排怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220704/1541593V6-2.jpg)
3、锅内加羊排 , 重新放水至没过羊排 , 加姜块、花椒、大葱、八角、陈皮 , 大火烧开 , 加盖小火炖2小时 , 捞出装盘撒上孜然粉即可 。
【羊排的做法 羊排怎么做】
![羊排的做法 羊排怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220704/1541591a3-3.jpg)
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