1、柿子可以放冰箱 ， 但是不宜放太久 ， 尤其是已经熟透的柿子 。
【柿子要放冰箱保存吗 柿子要不要放冰箱保存】2、一般来说 ， 适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间 。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗 ， 只以塑料袋或纸袋装好 ， 防止果实水分蒸散 。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔 ， 以保持透气 ， 避免水气积聚 ， 造成柿子腐坏 。买来的柿子要尽快食用完 ， 熟透的柿子是不适宜久放的 ， 很容易腐败变质 。若是想存放的久一点 ， 应该挑选稍微青涩一点的柿子保存 。
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