常有虚火——阴虚体质保健法
阴虚体质 ， 是指常有虚火的一类体质 ， 由于精、血、津液等物质的亏耗 ， 阴虚不能制阳 ， 导致阳热相对偏亢 ， 机体处于虚性亢奋的一种状态 ， 使人适应能力减弱 ， 机体容易衰老 。 临床常表现为形体消瘦、面红潮热、五心烦热、口干咽燥、盗汗遗精、心烦眠少、舌红少苔 ， 脉细数 ， 不耐春夏 ， 多喜冷饮等 。
阴虚体质的饮食调理的原则是滋阴替阳 。 常选择的食物如糯米、绿豆、豆腐、甘蔗、桃子、银耳、蔬菜、水果、乌贼、龟、鳖、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等 。 这些食品性味多甘寒性凉 ， 皆有滋补机体阴精的功效 。
火力不足——阳虚体质保健法
所谓阳虚 ， 是指机体阳气不足 ， 即俗称“火力不足” ， 机能减退或衰退 ， 反应低下 ， 代谢热量不足的一种体能状态 。 阳气不足 ， 一般以脾肾阳气虚为主 ， 其临床表现常出现平素怕寒喜暖 ， 手足不温 ， 口淡不渴 ， 喜热饮食 ， 饮食生冷则易腹痛腹泻 ， 或胃脘冷痛 ， 腰膝冷痛 ， 小便清长 ， 大便溏薄 ， 舌体胖嫩 ， 舌苔白滑 ， 脉象沉溺等 。
阳气虚弱宜适当多吃一些温肾壮阳的食物 。 常用补阳的食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾（龙虾、对虾、青虾、河虾等）、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等 ， 这些食物可补五脏 ， 添髓 ， 强壮体质 。 在饮食习惯上 ， 即使在盛夏也不要过食寒凉之品 。 还可选用适合自己的食补调养 。
如虫草炖老鸭：
配方：核桃30克、栗子60克、老雄鸭一只 ， 黄酒、生姜、葱白、食盐等调料适量 。
制作：将老雄鸭去掉内脏 ， 加工冲洗干净 ， 放入沸水锅中略烫后捞出 ， 将核桃、栗子洗净后放入鸭腹内 ， 用线扎好 ， 放入大钵中 ， 在加入黄酒、清水其它相关作料 ， 隔水炖蒸约两个小时即可 。
功效：补肾益精 ， 滋阴壮阳 。 虚痨咳喘、腰膝酸痛、阳痿遗精、自汗盗汗、病后体虚等症
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