![番茄牛腩的做法 番茄牛腩怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220704/1Q9361V4-0.jpg)
1、牛腩切块,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末 。
【番茄牛腩的做法 番茄牛腩怎么做】
![番茄牛腩的做法 番茄牛腩怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220704/1Q9362063-1.jpg)
2、锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用 。
![番茄牛腩的做法 番茄牛腩怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220704/1Q9364L5-2.jpg)
3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜片、大葱段,放入牛腩,番茄块翻炒2分钟,倒入汤锅中加入适量清水,小火炖煮2小时,调入盐1勺、鸡精半勺拌匀,盛出撒上香菜即可 。
![番茄牛腩的做法 番茄牛腩怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220704/1Q9363A3-3.jpg)
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