水果榨成果汁饮用不仅方便携带 ， 口感佳 ， 而且可以根据自己的洗好DIY水果汁 ， 但是很多人在榨果汁要不要加水这一问题上充满疑惑 ， 那么榨果汁究竟需要放水吗？
榨果汁要不要加水 1 榨果汁要不要加水主要根据水果水分含量和个人喜好决定 。 如果喜欢浓郁的口感可以不要加水 ， 而喜欢稍稍清淡的口味可以根据水果水分含量来选择要不要加水 。 如含水量高的西瓜、番茄可以不用加水 ， 而汁水少的如胡萝卜、玉米可以适量加凉开水或温开水 ， 如果想要更加丰富的口感可以用牛奶或酸奶代替水 。 除了要不要加水这一问题 ， 榨果汁还需要注意以下事项：
挑选新鲜食材 2 水果如果放置太久 ， 其营养价值将大大降低 ， 因此尽量挑选新鲜的食材 ， 如果食材放置时间过长以致腐烂 ， 务必将腐烂部分除去后再使用 。
尽可能去皮 3 水果果肉含有丰富的维生素和矿物质 ， 但果蔬表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余农药等 ， 为食用安全 ， 还是将皮削掉为宜 。
现制现喝 4 水果中的维生素暴露在空气中越久 ， 越容易被氧化 ， 果蔬汁放久了味道也会变坏 ， 因此 ， 最好是制作好了马上饮用 ， 并且为减少维生素的损失及走味 ， 制作时动作要快 ， 尽可能在最短时间制作完成 。
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