1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块,小葱1根切葱花 。锅内倒入适量清水烧开,放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟,捞出沥干水分;
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐丁,转小火,在豆腐丁上撒上1勺盐,煎至一面金黄后翻煎另一面,直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油,放入生抽1勺、盐半勺、胡椒粉1克,炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟;
3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀,装盘撒上葱花即可 。
【家常豆腐的做法 家常豆腐怎么做】
推荐阅读
- 什么首饰不适合送妈妈 适合送妈妈的首饰
- 宫保虾球的做法 宫保虾球怎么做
- 宫保鸡丁的家常做法 宫保鸡丁怎么做
- 描写春节的诗词佳句 关于春节的诗词大全
- 滑蛋牛肉的做法
- 行李箱什么材质耐用 什么材质的行李箱最耐用
- 烤串腌肉的腌制方法 烤串腌肉怎么做
- 什么材质的餐桌耐用 什么材质的餐桌最耐用
- 鸡蛋炒肉的湘菜做法湘菜的鸡蛋炒肉怎么做
- 什么材质的墙纸耐用 什么材质的墙纸好