香辣兔肉丝怎么做 香辣兔肉丝做法是什么


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步骤1
食材:兔肉200克、胡萝卜1根、香菜3克、姜3克、大蒜3瓣调味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、胡椒粉1克、盐1克、干辣椒5个、淀粉2克
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步骤2
【香辣兔肉丝怎么做 香辣兔肉丝做法是什么】胡萝卜切丝 。
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步骤3
香菜切段 。
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步骤4
姜切丝 。
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步骤5
干辣椒切小段 。
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步骤6
大蒜切片 。
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步骤7
兔肉切丝 。放入碗中,加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉,拌匀,腌制10分钟 。
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步骤8
热锅到油,油温5成热时,下姜、蒜、干辣椒,爆香 。
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步骤9
放入兔肉丝,炒至变色,加入胡萝卜,炒至微软 。
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步骤10
调入盐、香菜段,炒匀即可 。
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