1、红糖姜汁汤圆 。 “冬有生姜 ， 不怕风霜” ， 生姜味道辛辣 ， 冬季吃可以积蓄体内的热气 ， 祛除冬季所产生的寒气 ， 再加上红糖 ， 常吃对手脚冰凉的女生特别友好 。 用料：糯米粉、热水、白玉汤圆、片糖、大杏仁碎、生姜 。 做法：糯米粉放盆中 ， 慢慢加热水 ， 用筷子搅拌 。 成团后 ， 取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可) 。 煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中 ， 揉一揉 。 揉成一团 ， 此过程很痛苦 ， 因为面团很粘手 ， 要有足够的耐心 ， 另外边揉边要加粉哦 。 揉好的面团分小团 ， 搓圆 ， 压扁 。 再利用食指的关节压出一个坑 ， 这样就做好了白玉汤圆 ， 吃不完可冷冻保存 。 准备好配料 ， 煮熟白玉汤圆 。 煮熟的白玉汤圆放在碗中 。 片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟 。 倒在装了汤圆的碗中 ， 撒上杏仁碎 。
【冬天室内有哪些好吃的 冬天室内有哪些好吃的食物】2、红烧羊肉煲 。 无论南方北方 ， 吃羊肉是冬天驱寒的仪式感 。 红烧是大部分人喜欢的味道 ， 少了腥味 ， 多了香味！用料：羊前腿800克、花椒一小把、大葱1根、冰糖一小把、蒜4瓣、姜4片、香叶2片、桂皮1块、八角2颗、料酒1勺、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、草果1颗、干辣椒5个、蒜苗适量 。 做法：800g羊前腿肉切大块 ， 冷水入锅焯水 ， 水煮开5分钟肉变白后把羊肉捞出备用 。 1根大葱切片 ， 热油将大葱片、4片姜片和4瓣蒜瓣炒香后 ， 加入羊肉翻炒至微微金黄色 。 加1勺料酒、1大勺豆瓣酱翻炒均匀 ， 加入1大勺生抽、1小勺老抽和一小把冰糖翻炒均匀关火 。 将羊肉转移到砂锅中加入冷水没过羊肉 ， 放入2片香叶、2颗八角、1块桂皮、1颗草果和1小把花椒、5个干辣椒 ， 大火煮开后 ， 加盖转小火焖1小时 。 关火后打开盖子撒一把切段的蒜苗 ， 完成 。
3、香菇炖鸡肉 。 鸡肉和香菇是绝配 ， 两者的味道能相互渗透 ， 鸡肉软嫩 ， 香菇弹牙 。 冬天炖一锅 ， 全家吃到爽 。 用料：鸡肉适量、葱适量、料酒适量、姜5片、酱油适量、盐适量、糖少许、蚝油适量、香菇适量、胡椒粉适量 。 做法：鸡肉（鸡腿鸡翅都可以）用清水浸泡去除血水后洗净 ， 切块 ， 放入盐料酒酱油蚝油胡椒粉葱姜腌制一会 。 香菇洗净去根切厚片 。 锅中放油将花椒大料炒香 ， 再放入鸡块炒一会 ， 放入香菇翻炒 ， 再放入开水没过食材 ， 尝尝味道如何适量调味 。 盖上锅盖 ， 小火炖15分钟左右大火收汁出锅 。
推荐阅读
- 冬天盆栽怎么养 冬季盆栽怎么养
- 冬天哪些花是放室内，冬天哪些花是放室内室外的
- 在家种植的蔬菜怎么种植好 在家种植的蔬菜怎么种植
- 冬天麦片怎么浇水 麦冬怎样浇水
- 佳澄冬天怎么浇水
- 冬天大衣怎么折叠收纳好 冬天大衣怎么折叠收纳
- 冬天化妆怎么保养静电，冬天怎么样去除静电
- 冬天室内空调多少度合适 冬天空调开多少度比较合适
- 冬天白色大衣怎么搭配，冬天白色大衣怎么搭配好看
- 枇杷盆栽冬天怎么养活 枇杷盆栽冬天怎么养