1、食材：腊猪蹄一只、花椒适量、干辣椒适量、生姜适量、盐、山笋适量 。
2、首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉 。
3、将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒 。
【腊猪蹄怎么做好吃 腊猪蹄如何做好吃】4、放入花椒、干辣椒、生姜、盐，继续翻炒，炒1-2分钟后加入常温水煮开，煮开后加入山笋 。继续煮45-60分钟，这样好吃的猪蹄就做好了 。
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