【干海参泡发的正确方法】
1、纯净水泡一到两天, 每八个小时换一次水直到泡软为止 。
2、泡好的海参沿中线切开, 去除尾部和沙嘴, 清理干净肚中杂质和沙子, 切段放入装有纯净水的锅中大火煮沸转小火煮20分钟 。
3、然后密封保存放入冰箱中再浸泡48小时, 每天换水一次 。 发好的海参保存, 冰块保存, 鱼胶保存,
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