大轮种
为目前世界品种最多的玫瑰花， 花朵大， 一茎一花， 代表品种有合平迪奥 。
中轮种
用较多， 繖房花序， 花约6～10cm 大小， 代表品种有红木偶、若丽那 。
小轮种
花小约只有1．5～2．5cm， 繖房花序， 植株矮小， 可做小盆栽或花坛美化， 代表品种有小落日、史大丽娜 。
蔓性种
其源自蔓性蔷薇经交配育种或是非蔓性玫瑰突变而来， 可达4～6cm高， 无攀附能力， 需以人工固定枝条 。
国家的地理位置不同， 各个的生长环境也不同， 有些地方更适合玫瑰的生长， 像保加利亚， 保加利亚是世界上最大的玫瑰产地， 素以“玫瑰之邦”闻名 。 玫瑰是保加利亚的国家象征 。 听说它产量极大， 不然咱们算一算， 保国每年产玫瑰油有1200公斤， 每公斤玫瑰油生产要用2000－5000公斤的花瓣 。 种植的玫瑰有上百种 。 每年初夏时节， 巴尔干山南麓的“玫瑰谷”地带一片花海， 各色玫瑰竞相开放 。 在许多路边的花坛和住宅的花园里， 玫瑰花也到处盛开 。 保加利亚所产的玫瑰油质地纯正、香气浓郁， 最高年产量为2吨， 出口量一直居世界第一！
1.茎粗壮， 丛生；小枝密被绒毛， 并有针刺和腺毛， 有直立或弯曲、淡黄色的皮刺， 皮刺外被绒毛 。
2.小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形， 长1.5-4.5厘米， 宽1-2.5厘米， 先端急尖或圆钝， 基部圆形或宽楔形， 边缘有尖锐锯齿， 上面深绿色， 无毛， 叶脉下陷， 有褶皱， 下面灰绿色， 中脉突起， 网脉明显， 密被绒毛和腺毛， 有时腺毛不明显；
3.叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛；托叶大部贴生于叶柄， 离生部分卵形， 边缘有带腺锯齿， 下面被绒毛 。
4.花单生于叶腋， 或数朵簇生， 苞片卵形， 边缘有腺毛， 外被绒毛；花梗长5 -22 5毫米， 密被绒毛和腺毛；花直径4-5.5厘米 。
5.花瓣倒卵形， 重瓣至半重瓣， 芳香， 紫红色至白色；花柱离生， 被毛， 稍伸出萼筒口外， 比雄蕊短很多 。
