【土豆饼怎么做好吃简单做法】准备用料：土豆500g、肉沫200g、盐5g、面粉100g、料酒10ml、香油10ml、淀粉10g、姜10g、胡椒粉3g、蒜10g、葱10g 。
1、土豆去皮洗净切块入锅中煮熟
2、煮土豆的过程中在肉馅中加入淀粉、料酒、姜蒜葱末、盐和香油搅打上劲儿
3、煮好的土豆放入保鲜袋中， 用擀面杖打成泥
4、将土豆泥倒入碗中， 加入面粉， 比例为3：1
5、在拌好的土豆泥中加入盐、葱花和胡椒粉再次拌匀
6、砧板上撒上面粉， 将土豆泥揉成团搓成条， 切成大小均匀的剂子备用
7、将剂子按成饼状， 加入肉馅
8、然后封口再稍稍按扁
9、下油锅煎至两面金黄即可
10、成品图
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