过年打算备一些年货在家里 ， 首选囤了几斤坚果 ， 但坚果种类好多 ， 不知道这开心果和腰果哪个营养价值更高呢？
开心果和腰果哪个营养价值更高 1 开心果营养价值更高一些 。
每100克开心果果仁含蛋白质20.5克、脂肪48.5克、维生素A20微克 ， 叶酸59微克 ， 含铁3毫克 ， 含磷440毫克 ， 含钾970毫克 ， 含钠270毫克 ， 含钙120毫克 ， 同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。
【开心果和腰果哪个营养价值更高,开心果和腰果哪个热量更高】 腰果每100克含蛋白质17.3克、脂肪36.7克、硫胺素0.27毫克、钙26毫克、核黄素0.13毫克、镁153毫克、烟酸1.3毫克、铁4.8毫克、碳水化合物38克、锰1.8毫克、膳食纤维3.6克、维生素E 3.17毫克、锌4.3毫克等 。
两者对比可见开心果的蛋白质和脂肪等营养元素更高一些 ， 不过腰果的营养价值也不差 ， 两者都含有丰富的维生素A及B以及E ， 常吃可以起到增强体质、抗衰老的作用 ， 建议平时混合食用多种坚果比单独吃一种来说 ， 营养吸收更丰富全面 ， 对健康更有益 。
开心果和腰果哪个热量更高 2 开心果热量更高 。
每100克开心果果仁可提供热量631千卡 ， 而100克腰果果仁的热量则为615千卡 ， 显而易见开心果的热量更高 ， 不过总体来说各种坚果的热量都不低 ， 日常食用要控制好量 ， 以免摄入过多的热量和脂肪 ， 导致身体无法及时消耗 ， 反而加重肠胃负担 ， 囤积成脂肪 ， 使人长胖 。
开心果和腰果是上火的吗 3 开心果和腰果如果吃多了容易出现上火 。
开心果和腰果都属于坚果 ， 偏燥而且味道偏咸 ， 如果吃多了就会导致身体水分相对不足 ， 从而出现上火的症状 ， 比如说口干、口渴、口咸、咽喉部疼痛 ， 小便发黄量少 ， 大便干燥等情况 。
因此坚果不要吃的太多 ， 同时需要注意及时的补充水分 ， 可以增加身体代谢 ， 有利于避免上火 ， 如果不小心吃多了引起上火的症状 ， 可以用菊花、金银花、胖大海、罗汉果等泡水喝清热降火 。
坚果一天吃多少合适 4 5-10克坚果为宜 。
坚果有益健康 ， 但摄入过多会导致能量过剩 ， 反而对健康不利 ， 建议参考中国营养学会推荐7岁以上健康人群平均每天食用5-10克坚果为宜 ， 相当于核桃2-3个 ， 腰果7个 ， 杏仁8个 ， 开心果8个 ， 另外食用坚果还需减少饮食中的盐分 ， 尽量少吃椒盐坚果或油炸坚果 ， 这样更有益于身体健康 。
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