![叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220920/1P0463V2-0.jpg)
1.梅花肉洗净切成长条 , 姜切片 , 大葱切段 , 蒜切片 。
![叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220920/1P0464c3-1.jpg)
2.梅花肉中加入叉烧酱2勺 , 酱油1勺 , 蚝油1勺 , 蜂蜜2勺 , 白酒半勺 , 姜片 , 葱段 , 蒜片拌匀 , 腌制2小时 。
![叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220920/1P0462443-2.jpg)
【叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做】3.取出姜片、葱段、蒜片 , 覆上保鲜膜 , 放入冰箱腌制12小时 , 蜂蜜与凉水1:1兑成蜂蜜水 。
![叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220920/1P0461V6-3.jpg)
4.烤盘上铺上锡纸 , 放于烤箱底层 , 腌好的肉放到烤网上 , 刷上蜂蜜水 , 放入烤箱中层 , 上下火220度烤20分钟 。取出翻面 , 刷上蜂蜜水 , 继续烤16分钟 , 取出再次刷上蜂蜜水 , 再烤3分钟 。烤好后取出 , 稍微放凉后切片即可 。
![叉烧肉的做法 叉烧肉怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220920/1P0463622-4.jpg)
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