步骤1
食材:虾300克 , 香菜1根 , 大葱1段 , 洋葱半块 , 大蒜2瓣 , 干辣椒10份 , 小米椒2个 。辅料:豆瓣酱1汤匙 , 老抽1汤匙 , 鸡精1茶匙 , 盐1茶匙 , 油适量 。
步骤2
大虾洗净去虾线 。
步骤3
大葱切圈 。
步骤4
香菜切段 。
步骤5
洋葱切小块 。
步骤6
小米辣切段 。
步骤7
大蒜切粒 。
步骤8
热锅倒油 , 下入干辣椒、豆瓣酱、大葱、蒜粒炒出红油 。倒入大虾翻炒上色 , 加入小米辣、洋葱、老抽炒至断生 。
步骤9
调入盐、鸡精炒匀 , 即可出锅装盘 , 撒上香菜即可食用 。
【干锅大虾怎么做 干锅大虾】
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