肉包子是生活中常吃的食物 , 制作方法十分简单 , 我学着网上做了一些 , 但是不知道蒸多久 , 请问肉包子蒸30分钟熟了吗?
肉包子蒸30分钟熟了吗 1 熟了 。
肉包子是由面皮和肉馅包起来的 , 经过发酵的面皮 , 和已经剁碎的肉馅 , 一般很容易加熟 , 因此在一般情况下 , 将肉包子蒸15-20分钟左右就熟了 , 当然根据包子的大小、数量等因素 , 具体蒸制的时间会有所差别 , 但无论怎么样 , 将肉包子蒸30分钟 , 肯定会是熟的 , 不需对此过于担心 。
肉包子蒸熟后塌陷的原因 2 面发过头 肉包子的面皮需要经过发酵才可变的柔软蓬松 , 但如果发酵发的过头了 , 就会导致面皮过于柔软 , 因此很容易导致包子塌陷 。
馅料太少 肉包子的面皮如果太多 , 馅料太少 , 就会导致包子里面有很多空隙 , 因此这样的包子在蒸制后 , 也很容易出现塌陷情况 。
没蒸熟或蒸过头 包子要是没蒸熟 , 会因为粘连出现塌陷情况 , 蒸的时间太久了 , 导致肉馅失水萎缩 , 和面皮之间产生空隙 , 也容易出现塌陷情况 。
开盖太快 包子在蒸好之后 , 要是开盖太快 , 与冷空气接触的话 , 很容易出现收缩塌陷情况 , 因此包子在蒸好之后 , 最好关火虚蒸5分钟左右 。
包子做好放冰箱要蒸熟吗 3 要蒸熟 。
肉包子中含有发酵物质 , 要是做好之后直接放入冰箱 , 很容易导致面粉发酵过头 , 影响口感 , 而且包子面皮在未熟的情况下 , 粘性很强 , 直接放入冰箱 , 很容易出现粘连现象 , 破坏包子的形态 , 因此肉包子最好在蒸熟之后 , 再放入冰箱中保存 。
熟肉包子可以放几天 4 【肉包子蒸30分钟熟了吗,肉包子蒸熟后塌陷的原因】 根据情况看 。
可以引起食物变质的微生物 , 其活跃度是随着环境温度递减 , 而逐渐降低的 , 因此熟肉包子可以放几天时间 , 完全根据保存环境看 。
如果放常温环境下 , 一般只能放1-2天左右 , 放冷藏环境下 , 可以放3-5天左右 , 放冷冻环境下 , 则可以放半个月甚至更长时间 。
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