买了一些人参果来吃， 但发现颜色有些发白， 不知道这白色的人参果是不是还没熟呢？没熟的人参果要怎么变黄变熟呢？
人参果白色和黄色有什么区别 1 1、成熟度的区别 人参果原名为香瓜茄， 又名长寿果， 凤果， 艳果， 原产南美洲， 属茄科类多年生双子叶草本植物， 果实成熟时果皮呈金黄色， 外形似人的心脏， 其果肉味道独特， 脆爽多汁， 不酸不涩， 和酸角一样， 是一种受欢迎的水果， 而在未达到完全成熟时是白色的 。
2、品种区别 也有的人参果即使熟透了， 表皮颜色仍旧是白白的， 这种人参果一般为低糖型的人参果， 其口感偏脆爽， 甜度较低， 吃起来没有高糖人参果好吃， 不过同样营养价值高， 富含维生素C、维生素B、硒、钼、蛋白质、膳食纤维、维生素C、铁、锌、胡萝卜素等营养成分， 吃后可起到增强抵抗力、美容养颜、润肠通便等功效 。
人参果白的是没熟吗 2 不一定 。
人参果颜色发白并不能直接断定它没熟， 还需根据其软硬程度来决定 。
一般人参果成熟后果肉会变软， 完全成熟的果肉和平时吃的木瓜一样非常软， 不过人参果的外皮比较有韧性， 一般判断软硬的话， 可以按压果蒂位置， 这里如果发软有弹性， 则说明熟了， 反之则是没熟， 但这种非常软的人参果也很容易腐烂变质， 应该尽早吃完， 若发软的人参果果皮上还带有黑色的斑点， 闻起来带有酸臭、腐败味， 则是发烂变质了， 是不能继续吃的 。
人参果白的怎么变黄 3 【人参果白色和黄色有什么区别,人参果白的是没熟吗】 如果是因品种问题导致的颜色偏白， 熟果也是白色的， 这种情况下无法变白， 若是因为成熟度导致的颜色不黄， 可以根据以下方法使人参果变白：
1、水果催熟变黄 将人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中， 密封好 。 期间香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果， 等待1-5天就能够催熟了， 催熟时间和人参果本身的成熟度有关， 颜色发青的、香味越淡的， 催熟时间越长 。
2、米缸催熟变黄 将人参果埋在米缸中， 米缸的温度较高， 高温有利于水果的催熟， 而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果 。
3、泡沫箱催熟变黄 将人参果放在密封的泡沫箱里面， 泡沫箱的保温作用很好， 温度越高， 人参果越容易被催熟 。 如果没有泡沫箱， 在常温下自然放置几天也是可以的， 如冬天温度非常低的话， 可以放入废旧的棉衣进行加温催熟 。
人参果没有花纹怎么回事 4 人参果没有条纹分为两种情况， 一种是没有成熟， 一种是品种原因 。
如有些品种的人参果成熟的时候是金黄色间隔紫色条纹， 而有的本身就没有条纹， 但只要口感好， 果实无变质现象的话， 就可以放心食用， 这并非是转基因等不良原因导致的， 无需过度担心食用安全问题 。
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