果园清理 。地面落叶和杂草中带有大量的越冬病虫，部分果农在秋后不认真甚至不清理果园，致使来年葡萄虫害发生严重或难以控制 。首先在葡萄落叶干净后，应及时把枯枝、落叶、杂草等彻底清理出果园 。其次翌年春季葡萄修剪下的枝条，尤其是病枝，以及老皮也要及时清理，清理出的杂物要做深埋或焚烧处理（不要随便丢弃、堆放） 。这是防止病虫害传播，以及控制、减轻病虫害发生的有效方法 。
波尔多液和石硫合剂的使用 。几十年的实践证明波尔多液和石硫合剂成本低、效果低、低残留、无抗药性 。尤其波尔多液用于葡萄比其它果树效果更佳 。具体方法是：萌芽前，在葡萄冬芽上鳞片开始爆开时，喷－遍浓度3～5波美度石硫合剂，喷药时要将枝条、地面、柱子及铁丝全部喷到 。展叶期喷一次l:0.5:240倍波尔多液 。花后结果期喷l:0.7:200倍波尔多液 。上色期喷l:0.7:l80倍波尔多液 。葡萄采后至落叶前喷l:l:l80倍波尔多液 。
【初冬葡萄管理的三点注意事项 葡萄的秋冬季节管理】氮、磷、钾肥的施用 。具体施肥方法是：第一次施肥在葡萄萌芽前或开花前，此时主要使用氮肥，开花前还可用3～5%的过磷酸钙浸制液进行根外追肥，以提高坐果率 。第二次施肥在幼果生长初期，仍以氮肥为主，适量加施磷、钾肥 。第三次在浆果成熟前及成熟期施用磷、钾肥，以提高果实品质，促进枝条成熟 。另外，葡萄采摘后补充氮肥可以增强叶片的光合作用，增加枝条内营养贮藏，但施用过多或过晚，易造成植株贪青，降低抗寒能力 。磷肥大部分和有机肥混合沤制后在秋季施入 。施肥时不管采用什么方法，以少伤根系为原则 。
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