每次出门逛街都能看到有火山石烤肠在卖， 但天气这么冷， 去外面买烤肠不仅价格贵， 还冻的很， 想着自己在家动手烤更划得来， 但不知道这火山石烤肠用烤箱烤要多久， 设定多少度才行呢？
火山石烤肠用烤箱烤多久多少度 1 180-200度， 烤大约10-15分钟即可 。
火山石烤肠烤制的温度不能过高， 否则烤肠很容易出现爆裂、烤焦的现象， 但也不能温度太低， 不然烤肠很难烤熟， 长时间的低温烘烤还会让烤肠口感不好， 建议温度设定在180-200度之间， 烤制时间控制在10-15分钟 。
如果火山石烤肠包装说明上有标明参考的时间和温度， 以包装为准， 因为不同品牌的火山石烤肠大小有所差异， 烤制时间上有些许不同， 最好以包装说明为准更可靠 。
烤箱烤火山石烤肠需要解冻吗 2 解冻烤制会更好吃 。
1、火山石烤肠如果不解冻直接用烤箱烤着吃的话， 会比解冻烤制需要的时间更长， 容易导致烤肠水分流失更多， 口感变得干硬一些 。
2、火山石烤肠烤箱食谱烤制时间是以解冻后的烤肠来定的， 如果没有解冻放进去烤， 烤好后的烤肠可能还没熟， 时间要根据烤肠的变化来重新计算和调整， 比较麻烦 。
烤箱烤火山石烤肠需要刷油吗 3 建议刷油， 口感更好 。
虽然火山石烤肠本身就含有一定的油脂， 但若是直接进入烤箱的话， 逐渐的高温烤制会导致部分油脂流失， 最后烤出的烤肠容易因为表面缺少油脂而肠衣爆裂、内里肉质较干， 如果在烤制前在表面涂一层油， 可以保护烤肠里面的肉水分不流失， 同时烤出来的烤肠外观油亮好看， 完整美观 。
火山石烤肠吃多了有什么危害 4 火山石烤肠吃多了可能会造成肥胖、消化不良、亚硝酸盐中毒等现象 。
1、造成肥胖 烤肠热量比较高， 经常大量食用可能会导致能量蓄积， 造成肥胖 。 建议平时要适量的吃烤肠 。
2、消化不良 烤肠主要成分为肉类， 含较多蛋白质、脂肪， 食用过多可能会引起消化不良， 尤其是胃肠功能比较较差的人群可能引起腹胀、腹泻等症状 。 如果出现消化不良的情况， 需要多喝水， 促进代谢， 适当散步， 帮助消化等 。
3、亚硝酸盐中毒【火山石烤肠用烤箱烤多久多少度,火山石烤肠吃多了有什么危害】 不合格的烤肠亚硝酸盐量可能会超标， 亚硝酸盐可导致组织缺氧， 严重可引起中毒反应， 出现头晕、恶心、呕吐乏力等不适症状， 引起脏器损害；甚至于亚硝酸盐与蛋白质分解产物在消化过程中产生亚硝胺， 可增加患癌症的概率 。 如出现以上症状， 建议及时去医院就诊治疗 。
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