食材：虾仁100克，黄瓜半根，胡萝卜半根，玉米粒20克，蒜3瓣、生姜2片，油5克，鸡精，盐，淀粉
步骤：
1、虾仁去虾线，加小苏打抓匀静止3分钟后用清水冲洗干净沥干备用，黄瓜、胡萝卜去皮切丁，蒜、生姜切末；
2、锅中水沸后，倒入玉米段生后捞出沥干，放入虾仁过水后快速捞出沥干；
3、炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至段生；
4、调入盐、鸡精炒匀，勾芡即可装盘 。
【三色炒虾仁的做法】
推荐阅读
- 在家如何炒方便面 炒方便面的做法
- 甜椒炒鲜鱿怎么做 甜椒炒鲜鱿的做法
- 木耳炒肉第二天还能吃吗,炒木耳之前用不用焯水
- 莴笋炒培根的做法 莴笋炒培根怎么做好吃
- 洋葱炒鸡心的做法，洋葱炒鸡心怎么做
- 炒菜一般用白胡椒还是黑胡椒 炒菜用白胡椒还是黑胡椒
- 木耳韭黄炒虾丝的做法 怎么做木耳韭黄炒虾丝
- 西红柿炒西葫芦的做法 西红柿炒西葫芦怎么做
- 素炒蟹味菇的做法 素炒蟹味菇怎么做
- 芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋的做法