洋葱炒鸡心的做法,洋葱炒鸡心怎么做


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步骤1
准备食材:鸡心200克,洋葱1个,油适量,醋1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,孜然1茶匙,辣椒粉1汤匙,芝麻1茶匙,蒜2瓣,大葱1段 。
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步骤2
蒜切片 。
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步骤3
大葱切段 。
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步骤4
洋葱切丝 。
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步骤5
鸡心对半切开 。
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步骤6
锅中热油,下蒜片和葱段爆香,再下鸡心,放入料酒,翻炒去除腥味,加入陈醋提香 。
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步骤7
洋葱倒入锅内,继续小火翻炒 。
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步骤8
再加入辣椒粉,孜然,盐,芝麻,翻炒几下,即可出锅 。
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