金线油塔形如缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名 。食时辅以葱白、甜面酱、并与杏仁甜浆配合，别具风味 。金线油塔是西安的一种传统名贵小吃，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名 。
甑糕
甑糕又名水晶龙凤糕，甑为棕色，糕有枣亦为棕色 。甑碗小而粗瓷，釉舟为棕色，色泽入目，合谐安心 。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层 。用大、小火蒸熟，是关中地区的传统早点食品，以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕 。
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