黄豆是常见的一种豆类食物 ， 很多人日常都喜欢吃黄豆加工而成的食物 ， 例如：豆皮、豆浆等 ， 我昨天在超市买了一袋子黄豆 ， 准备将其打成豆浆喝 ， 可能一下子会吃不完了 ， 请问黄豆有保质期吗？
黄豆有保质期吗 1 有 。
常规食物都有保质期 ， 黄豆是一种味道可口、营养丰富的豆类食物 ， 黄豆的保质期一般是一年 ， 若保存得当的话 ， 放2-3年也是可以的 ， 但是超过3年也最好不要吃了 ， 放久了之后 ， 黄豆中的营养成分会大量流失 ， 吃起来营养价值降低 ， 口感也会差很多 。
小贴士 日常在购买黄豆的时候 ， 最好是吃多少买多少 ， 这样也避免了剩太多不好保存的问题 。
黄豆是毛豆吗 2 是同一种食物 ， 只是在不同的生长期 。
常见的黄豆 ， 黄黄的 ， 颗粒较为饱满 ， 毛豆外面有一层毛乎乎的外壳 ， 内里的果仁较为细嫩 ， 其实黄豆和毛豆是同一种食物 ， 只不过是处于不同的生长周期 ， 毛豆是指初熟的大豆 ， 此时大豆还比较的细嫩 ， 果荚也是鲜嫩的绿色 ， 再继续生长一段时间 ， 大豆会变得成熟而饱满 ， 果荚变黄、变脆 ， 这时取出的大豆就是市面上购买的黄豆了 。
黄豆可以煮粥吗 3 可以 。
黄豆是一种常见的豆类食物 ， 味道细腻可口 ， 黄豆在家庭中一般是打豆浆食用 ， 若有需要的话 ， 也可以将豆浆煮粥食用 ， 若在粥里面加入其他杂粮类食物的话 ， 功效会更好一些 ， 推荐材料有：黑米、红米、绿豆、红豆、莲子、腰豆等 ， 这样熬煮出来的粥水 ， 滋味可口 ， 营养功效也会更好一些 ， 一般人群皆可适当的食用一些 ， 肠胃较为虚弱的老人、小孩也可以适当的吃一些 。
黄豆可以生吃吗 4 【黄豆有保质期吗,黄豆是毛豆吗】 可以生吃 ， 但不建议 。
黄豆是一种豆类食物 ， 黄豆本身是无毒的 ， 所以黄豆可以生吃 ， 但是 ， 在黄豆中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分 ， 直接生吃的话不是很好消化 ， 肠胃虚弱的人群食用后还很容易引起恶心、呕吐等不适 ， 而且 ， 在黄豆生吃有一股豆腥味 ， 味道并不是很可口 ， 因此 ， 建议黄豆最好做熟了再吃 。
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