家里的红薯放久了有一点点坏了 ， 那将红薯坏掉的部分切掉剩下的还能继续吃吗？红薯没有坏但吃起有点苦味又能不能继续吃呢？
红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗 1 不建议再吃 。
红薯一旦开始出现腐烂现象就不建议再继续食用 ， 红薯中含有丰富的淀粉以及水分 ， 非常容易滋生细菌 ， 一旦红薯开始腐坏就说明有大量的细菌霉菌滋生 。 即使只有局部出现霉变现象 ， 但其他部位也会造成污染 ， 这种红薯的营养成分已经大大流失 ， 同时还有很多对人体有害的物质 ， 再继续食用会对健康造成不好的影响 。
红薯没坏但有点苦还能吃吗 2 不建议再吃 。
正常情况下新鲜红薯并不会有苦味 ， 并且口感十分甘甜 。 一旦吃起来有苦味很可能是红薯在一些霉菌作用下会染上黑斑病 ， 虽然红薯表面可能没有明显的腐坏现象 ， 但其中营养成分已经大大流失 ， 并且口感非常不好 ， 食用价值非常低 ， 同时其中还含有一定对人体有害的物质 ， 因此不建议再继续食用 ， 否则会对健康造成不好的影响 。
红薯发芽了还能吃吗 3 分情况而定 。
如果红薯发芽不是很严重 ， 并且红薯没有出现发霉、腐坏等现象的话是可以继续食用的 ， 并且要尽快吃完 。 但如果红薯发芽严重则不建议再吃 ， 因为红薯发芽后果实中的营养成分会向芽中转移 ， 红薯的营养价值会大打折扣 ， 此外发芽的红薯非常容易霉变 ， 食用后会对健康造成不好影响 。
吃红薯可以吃皮吗 4 可以 ， 但不建议多吃 。
【红薯有点坏了只把烂的切掉能吃吗,红薯没坏但有点苦还能吃吗】 红薯皮中含有一定的胡萝卜素、叶酸以及钾元素成分 ， 适量食用对身体非常有好处 ， 能帮助身体补充营养 ， 同时还有一定保护血管的作用 。 但在食用时还是要注意量 ， 因为红薯皮的口感并不是很好 ， 此外红薯皮中含有大量的粗纤维成分 ， 过多食用会增加肠胃的负担 。
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