步骤1
准备食材：豆腐250克 ， 口蘑200克 ， 葱1段 ， 姜10克 ， 酱油1汤匙 ， 精盐1茶匙 ， 味精1茶匙 ， 绍酒1汤匙 ， 淀粉适量 ， 香油1汤匙 ， 色拉油适量
步骤2
葱切葱花 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
口蘑切块 。【烩口蘑豆腐怎么做 烩口蘑豆腐的做法】
步骤5
豆腐切小块 。
步骤6
锅中热油 ， 下入葱姜炒香 ， 再加入少许清水 。
步骤7
放入口蘑、豆腐 ， 倒入酱油、精盐、味精 ， 绍酒 。
步骤8
烧开后用提前制作好的淀粉液勾芡 ， 最后淋入香油 ， 即可出锅 。
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