牛油果是很有营养的水果 ， 但一般买到的牛油果都不是熟的 ， 要稍微放一下催熟才能吃 ， 和平时吃猕猴桃差不多 ， 不知道牛油果什么状态下可以吃呢？
牛油果什么状态下可以吃 1 1、看颜色 没有完全熟透的牛油果 ， 果皮颜色比较绿 ， 在它熟透以后 ， 果皮颜色会变得越来越深 ， 几乎接近黑色 ， 这种情况下就可以吃了 。
2、捏软硬【牛油果什么状态下可以吃,湿气重的人能吃牛油果吗】 熟的牛油果用手按压它的果皮时会感觉比较软 ， 如果用手按压时手感很硬 ， 则说明牛油果还没有熟不能吃 ， 但发黑的牛油果如果捏着较为软烂 ， 且带有异味可能是腐烂变质了 ， 这种情况下的牛油果也不可以吃 。
3、尝口感 牛油果切开之后 ， 里面的果肉是尝起来是软糯的就可以吃 ， 如果尝起来口感还是生硬的 ， 说明没有熟 。
牛油果颜色变黑能吃吗 2 没有变质的情况下可以吃 。
牛油果果皮颜色变黑是过于成熟的表现 ， 一般只要没变质的情况下就可以吃 ， 可以通过看有无异味等看是否变质 。
如果是牛油果果肉颜色带有黑点 ， 同样没变质的情况下有还是可以吃的 ， 这种黑点并不是牛油果产生了变质 ， 而是因为在放置的过程 ， 纤维素产生一些氧化以后导致的 。
另外牛油果不宜长久保存 ， 容易腐烂变质 ， 一旦变质了就不能再吃了 ， 否则会出现健康不适的问题 ， 一般常温下熟的牛油果能保存2-3天 ， 冰箱冷藏不超过1周 ， 尤其是切开后的牛油果 ， 最好是在2小时内吃完 ， 如果吃不完的话 ， 要用保鲜膜包裹好冷藏起来 ， 并在24小时内吃掉 ， 否则久放后就不能再吃了 。
牛油果没熟能不能吃 3 牛油果没熟可以吃 ， 但口感不好 。
成熟的牛油果中带有淡淡的奶油味、坚果味 ， 是一种营养价值很高的水果 ， 但是没熟的牛油果只是味道不好吃 ， 吃起来带有一种苦涩味 ， 让人难以下咽 ， 食用口感较差 ， 持此之外不含有毒物质 ， 同样具有高蛋白质等熟透牛油果的营养物质 ， 但不可吃多 ， 以免刺激肠胃不适 。
湿气重的人能吃牛油果吗 4 能吃 ， 但但不宜多吃 。
牛油果主要含有不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等成分 ， 这些成分一般不会导致湿气加重 ， 可以适量吃一些 ， 但不宜多吃 ， 因为湿气重主要是由于脾胃虚弱 ， 或者食用甜腻、生冷的食物 ， 导致湿气无法排出引起的 ， 牛油果又是性凉又属于高脂类食物 ， 吃多会影响到脾胃的状态 ， 还可能会加重体内湿气堆积的情况 ， 所以不建议过多食用 。
此外 ， 如果湿气重的患者是过敏体质 ， 或者体质虚寒 ， 合并高血脂症等 ， 就不建议进食牛油果 ， 以免引起腹泻、呕吐等不适 ， 不利于身体健康 。
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