今天我给大家带来的是鲜肉馄饨的做法, 还不知道做的朋友下面抓紧时间和我一起学习做着吃吧 。
鲜肉馄饨的做法
肉类(尤其是瘦肉)中含铁丰富, 且含有丰富的优质蛋白, 不仅含有的必需氮基酸全面、数量多, 而且比例恰当, 接近于人体的蛋白质, 容易消化吸收, 是很好的辅食原料 。 可以用牛肉、虾肉替代猪肉来包小馄饨, 一样美味哦 。
开始做菜咯 菜名:鲜肉馄饨
月龄:适合12M+宝宝
食材:猪肉100g、馄饨皮5张、紫菜少许、筒骨500g、生抽、淀粉、盐、少许油
工具:菜刀、菜板、煮锅、碗、勺子
制作步骤
1、筒骨放入开水中焯烫
2、煮出血水, 捞出用凉开水冲洗干净
3、把洗干净的筒骨放进锅里, 熬成高汤后用筛子过滤, 煮馄饨配的高汤
4、将紫菜掰开、泡软, 放一旁待用
5、猪肉切碎后剁成肉末, 加入生抽、淀粉、盐、少许油, 用筷子顺着一个方向搅拌
PS:为了省力, 可以买绞好的肉糜, 回来自己再剁是一样的
6、取一张馄饨皮, 用一只筷子将肉馅放皮上, 肉的话适量就好
7、把馄饨皮对折后
【鲜肉馄饨的做法 补铁又美味辅食做法介绍】
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