菜水
很多妈妈考虑到菜泥较难消化, 或宝宝不喜欢吃等缘故, 会把蔬菜加工成菜水, 即把蔬菜放到水里煮几分钟, 然后喂给宝宝吃 。 在她们眼里, 换个方法让宝宝多喝水总是好的吧?
然而用水煮蔬菜, 实际上就是烫焯蔬菜的过程!菜叶上残留的农药、草酸等, 都会溶解在水中, 这样的菜水不仅没营养, 还有可能危害到宝宝的健康 。
另外菜水容易占据宝宝本来就小的胃, 影响宝宝的奶量或对其他辅食的摄入量, 进步一影响对其他营养物质的摄入 。
最后, 无论是菜水还是果汁, 都是有味道的食物, 宝宝一旦习惯这种味道了, 往往就不接受喝白开水了 。
建议
把蔬菜煮熟加工成菜泥或碎菜, 再加入到厚粥或米糊中, 或让宝宝直接抓着吃 。
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果汁
很多妈妈会认为果汁也是很好的辅食, 因为自家榨的果汁纯天然零添加, 宝宝又爱喝, 何乐而不为呢?
然而, 我们吃水果, 无非是为了获得其中的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质, 但榨果汁的过程把果肉中的不溶性膳食纤维全部舍弃, 同时可溶性的膳食纤维、维生素C等也会损失不少, 这样水果的营养就大打折扣了 。
到最后, 宝宝喝到的很可能只是一杯浓浓的糖水罢了 。
此外, 有必要科普一下
2017年5月22日, 美国儿科学会发布了关于婴幼儿饮用果汁的最新指南, 明确指出, 1岁以下宝宝不能食用果汁 。
这意味着:必须、一定、严格……
建议
给宝宝吃水果, 可以捣成果泥 。 等宝宝大一点了, 可以切成小的水果条、水果片, 让宝宝抓着吃 。 这样不仅保留了水果原来的营养, 同时还能锻炼宝宝的咀嚼能力、抓握能力, 比喝果汁要强太多了 。
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