【自热火锅没熟怎么补救,自热火锅没熟吃了会中毒吗】 最近看直播带货 ， 发现这种速食的自热火锅销量特别好 ， 可能是冬天大家都懒了 ， 又想吃火锅 ， 自己也嘴馋买了一盒回来做 ， 但不知道是不是时间不够 ， 自热火锅都没熟 ， 这要怎么补救呢？
自热火锅没熟怎么补救 1 1、继续盖盖焖煮 自热火锅中的加热包一般煮15分钟左右就会停止加热 ， 虽然水不继续沸腾 ， 但其中的一些成分会维持60度以上的温度 ， 以达到食物保温的效果 ， 加上自热火锅里的菜都是半熟品 ， 如果没有完全煮熟煮软 ， 可以继续盖上盖子 ， 焖煮几分钟 ， 通常也会煮透 。
2、倒入锅里煮 若是家里有煮锅的话 ， 直接将没熟的自然火锅食材倒入锅里 ， 开火煮一煮也能很快煮熟 ， 但要注意不能将自热火锅里的发热包和加热的水放进去一起煮 ， 否则自然火锅就不能吃了 ， 只能煮上层的食物 。
3、微波炉加热 将自热火锅上层的食物层倒入可以微波炉加热的碗里 ， 然后高火加热30秒-1分钟即可熟透 ， 不仅快速而且方便 ， 但要注意自热火锅原本的塑料盒包装是不能放入微波炉加热的 ， 否则会溶解出有害物质 ， 或是因加热不当出现爆炸的现象 。
自热火锅没熟吃了会中毒吗 2 不会中毒 。
自热火锅里的食材都是经过加工的 ， 属于半熟品 ， 及时没完全熟透 ， 但也不会导致人中毒 ， 少量吃些并无大碍 ， 但不可多吃 ， 因为没熟透的食物吃多了 ， 容易造成肠胃不适、消化不良的现象 ， 尤其是没熟的丸子、肉类更不宜吃 ， 以免导致腹痛等不适 。
自热火锅不沸腾怎么办 3 1、放入锅中加热 如果是一开始自热火锅加冷水后就不沸腾 ， 那是加热包有问题 ， 可能里面的成分失效了 ， 可以将自热火锅里的食材依次倒入锅中加热 ， 但要注意倒加热包的那包水不能放 ， 那是非饮用水 ， 不能喝 。
2、正常现象 如果是自热火锅一开始加热几分钟 ， 后面就停止加热沸腾的话 ， 属于正常现象 ， 因为自热火锅放水以后 ， 2秒就会开始升温 ， 然后逐渐沸腾 ， 最高温度可高达150度 ， 等加热包中的原料与水反应消失后 ， 热量就会降低 ， 水自然不会沸腾 ， 但其可以保温1-2小时 ， 触摸包装时需小心 ， 注意避免烫伤 。
自热火锅下层水漫上来了可以吃吗 4 不能吃了 。
自热火锅加热包主要是由碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、活性炭、生石灰等组成 ， 遇水后可发出大量的热量 ， 当加热包的水溢到食物中 ， 会存在一定的毒性 ， 但是症状一般不明显 ， 少量有可能产生胃肠道功能紊乱 ， 出现消化不良 ， 但是可以自愈 ， 较多溢出情况应停止再食用 ， 避免产生较重的胃肠道症状引起腹泻、恶心、呕吐等 。
如果误食的话 ， 需及时催吐处理 ， 有不适情况要尽快就医诊治 ， 以免延误治疗 ， 影响身体康复 。
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