凉拌苦瓜怎么做,凉拌苦瓜怎么做才好吃


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步骤1
主料:苦瓜200克、红椒50克、蒜2瓣 。辅料:盐1勺、鸡精半勺、 白糖半勺、香油半勺 。
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步骤2
苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片 。
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步骤3
红椒切丝,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒 。
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步骤4
捞出沥干,碗中放入苦瓜,红椒,蒜末,盐1勺,鸡精半勺 。
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步骤5
白糖半勺,香油半勺拌匀,盛入盘中即可 。【凉拌苦瓜怎么做,凉拌苦瓜怎么做才好吃】
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