步骤1
准备食材：米粉100克、酸豆角50克、猪肉50克、熟花生20克、青菜20克、盐1茶匙、油辣子1茶匙 。
步骤2
米粉开水粉软 。
步骤3
酸豆角切丁 。
步骤4
猪肉切丝 。
步骤5
青菜掰成片 。
步骤6
首先起锅烧水，放入米粉煮沸 。
步骤7
然后加上酸豆角、肉丝、青菜煮熟 。【桂林米粉的做法 桂林米粉的做法】
步骤8
接着锅中加入盐、油辣子拌均调味 。
步骤9
最后盛入碗中，撒上花生米即可 。
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