最近特别爱吃柿饼 ， 那柿饼能不能喝牛奶一起吃呢？在吃柿饼之前又是不是需要洗一下才可以呢？想知道就一起看看吧 。
柿饼和牛奶可以一起吃吗 1 不建议一起吃 。
在吃柿饼的同时不建议喝牛奶 ， 因为柿饼是由新鲜柿子经过晒干、脱水等处理加工而成 ， 而柿子属于高鞣酸食物 ， 将其晒成柿饼后仍然含有大量的鞣酸 ， 而牛奶中含有丰富的蛋白质 。 两者如果同时食用 ， 鞣酸就会与蛋白质结合生成不溶性沉淀物 ， 既会影响身体对牛奶中营养成分的吸收 ， 同时还会增加肠胃负担 ， 并且过多食用还会增加患胃结石的几率 。 所以建议两者的食用时间最好能间隔2小时以上 。
柿饼需要洗了才能吃吗 2 一般不需要 。
如果是正规渠道购买的有包装柿饼 ， 一般是不需要清洗的 ， 这种柿饼生产过程比较规范 ， 基本有经过消毒处理 。 另外柿饼表面有很多柿霜 ， 这是柿子中糖分在蒸发过程中随着水分一起析出而形成的 ， 具有一定的营养价值 ， 食用后能起到清热解毒、润肺降噪的作用 ， 如果清洗柿饼就会将这些糖霜去掉 ， 从而降低柿饼营养价值 。
但如果是在路边小商贩购买的散装柿饼 ， 那在吃之前最好能冲洗一下 。
柿饼可以空腹吃吗 3 不建议 。
柿饼虽然美味营养 ， 但却要避开空腹状态食用 ， 因为空腹状态下胃内胃酸含量比较多 ， 而柿饼中含有丰富的果胶以及鞣酸成分 。 如果空腹食用 ， 柿饼当中的鞣酸以及果胶成分会在胃酸作用下生成沉淀物 ， 很容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状 ， 同时还会大大增加患消化道结石的风险 。
减脂能吃柿饼吗 4 尽量少吃 。
【柿饼和牛奶可以一起吃吗,柿饼需要洗了才能吃吗】 减肥期间要尽量少吃柿饼 ， 因为柿饼是由新鲜柿子脱水晒干而成 ， 当柿子水分蒸发掉时候 ， 里面的糖分和热量都会得到浓缩 ， 因此柿饼的含糖量以及热量要比新鲜柿子高得多 ， 因此减肥人士要尽量少吃 ， 否则很容易引起长胖 。
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