步骤1
食材:玉米粒250克 , 咸鸭蛋2个 。调味料:食用油20克 , 淀粉50克 。
步骤2
咸鸭蛋剥壳 , 取出蛋黄 , 放入碗中 , 压碎 。
步骤3
碗中放入玉米粒 , 再倒入淀粉 , 拌匀 , 使每粒玉米都沾上淀粉 。
步骤4
热锅倒油 , 油温4成热时 , 倒入玉米粒 , 小火煎至金黄 , 捞出 。
步骤5
锅中留少许底油 , 倒入咸蛋黄 , 炒散 , 再倒入煎好的玉米 。
步骤6
【咸蛋黄煎玉米的做法 咸蛋黄煎玉米怎么做】炒匀即可 。
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