1、中国茶史的起源，众说纷纭，有先秦说、西汉说、三国说 。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕 。
【茶叶历史 茶叶的历史发展是怎么样】2、唐代开元以后，中国的茶道大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及 。茶圣陆羽有著《茶经》一书 。《神农本草经》亦有记载关于茶这方面的知识 。
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