步骤1
准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙
步骤2
黄瓜洗净切大片 。
步骤3
摆在盘底 。
步骤4
猪肉洗净切片 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
蒜切末 。
步骤7
首先碗中倒入肉片、盐、料酒、淀粉、少许油搅拌均匀腌制20分钟 。
步骤8
然后起锅倒油，油热放入姜、蒜煸炒出香味，倒入肉片炒散至断生 。
步骤9
接着加入孜然粉、辣椒面、白糖、老抽、蚝油、继续翻炒3分钟 。
步骤10
【孜然肉片的做法 孜然肉片怎么做好吃】最后装盘撒上白芝麻即可 。
推荐阅读
- 雪菜蚕豆酥怎么做 雪菜蚕豆酥的做法
- 清炖鸭汤怎么炖好喝 清炖鸭汤的做法
- 清炖牛肉汤的做法 清炖牛肉汤怎么做好吃
- 四喜丸子的寓意是什么
- 清炖牛腩的做法 清炖牛腩怎么做好吃
- 青菜炒牛肉丝的做法 青菜炒牛肉丝怎么做
- 芸豆炖土豆 芸豆炖土豆的做法
- 清炖香菇鸡汤的做法 清炖香菇鸡汤怎么做
- 西安肉夹馍 西安肉夹馍的做法
- 清炖鸡怎么炖好吃 清炖鸡的做法