学做鸡蛋面作文【范文4篇】四每当我想黄灿灿的煎鸡蛋时 , 就会沉浸在学习煎鸡蛋是的情景 。
那是一个星期天 , 我在家中收拾房间时 , 妈妈对我说:“宝贝女儿今天晚上除了吃鸡肉还吃什么菜?”我笑笑说:“妈妈 , 我还想吃你煮的煎鸡蛋 。 ”但慢妈妈却叫我自己煮煎鸡蛋 。 “我学习煎鸡蛋?”我说 , 从小到现在鸡蛋吃过不少 , 可从没做过呀 , 我为难了 。
“不会可以学 , 任何事都是从不会到会的 。 ”妈妈好像看出了我的心思 , 严肃地对我说 。 然后她指着冰箱里的鸡蛋对我说:“这新鲜的鸡蛋就看你的了 。 ”
我进入厨房 , 拿出两只鸡蛋在碗边一磕 , 然后两手剥开蛋壳 , 蛋清和蛋黄一起流进锅里 , 接着又放进少许葱 , 随后把油锅放在煤灶上 。 片刻间 , 油锅冒出了青烟 , 我立即把蛋汁倒入锅里 , 汁间“嚓”的一声响 , 蛋黄蛋清凝结成一起了 , 成了一块蛋饼 , 还冒着小泡泡 , 我用锅铲把鸡蛋一翻过来看 , 糟糕黄灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一块 , 一股苦味直钻入我的鼻子里 , 想不到煎蛋失败了 , 再来一次 。
这回我可细心了 , 当蛋汁倒入锅后 , 看见事变又结皮 , 就选准时机立刻用锅铲翻一下结皮的鸡蛋 , 再把它一翻 , 熟了 。 只听见妈妈在外边说:“好香啊 , 不错 。 ”
啊 , 我发现煎蛋也是要讲究技术的 。 第一次由于没掌握好 , 结果煎糊了 。 我明白了煎蛋的这个道理 。
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