步骤1
食材：蚕豆150克、广式腊肠100克、小葱2根、姜2克 。调味料：食用油5克、盐1克、糖1克、生抽2克 。
步骤2
蚕豆剥壳，取蚕豆米，锅中水沸后，下蚕豆米，煮10分钟，捞出 。
步骤3
【蚕豆炒腊肠的做法 蚕豆炒腊肠怎么做】姜切末 。
步骤4
广式腊肠切片 。
步骤5
热锅倒油，油温5成热时，放腊肠，煸炒出油 。
步骤6
下姜，炒香，倒入蚕豆米、糖、盐、生抽，炒3分钟，盛出 。
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