想着买些新鲜的芋头回来炒着吃 ， 而家里还剩俩鸡蛋 ， 打算一起下锅炒了 ， 可是芋头和鸡蛋可以一起吃吗？
芋头鸡蛋可以一起吃吗 1 可以适量吃 。
芋头性平 ， 其中所含的成分主要是淀粉、蛋白质、多糖、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等物质 ， 而鸡蛋里含量最高的是蛋白质 ， 每百克鸡蛋约含蛋白质12.58克 ， 除此外还有丰富的氨基酸、脂肪、胆固醇及其它微营养素 。
且两者都是平性的食物 ， 成分上也不相克 ， 是可以一起吃的 ， 不过要注意的是 ， 芋头和鸡蛋都不是易消化的食物 ， 为了避免同时吃多对肠胃不利 ， 两者要注意食量的控制 。
芋头每次吃多少合适 2 建议一次100克 。
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物 ， 其营养和药用价值都很高 ， 是老少皆宜的营养品 ， 然而这样的食物虽然吃了对身体有益 ， 但任何食物都是不能多吃的 ， 如果一次吃了大量的芋头 ， 脾胃不能消化过多的淀粉、蛋白质等营养物质的话 ， 会很容易出现腹痛、腹胀等肠胃消化不良症状 ， 因此建议芋头每次100克 ， 一天最多吃两次就够了 。
芋头跟什么不能一起吃 3 高淀粉食物 芋头本身就是淀粉含量非常丰富的食物 ， 约占其营养成分的9.6%-73.7% ， 尽管淀粉颗粒细小 ， 人体消化率高 ， 仍然会有较强的饱腹感 ， 如果吃芋头时又吃了土豆、红薯等食物的话 ， 会很容易出现消化不良表现 。
产气食物 芋头富含的淀粉在消化的过程中容易产生较多的气体 ， 如果再和产气食物如黄豆、黑豆等一起吃的话 ， 可能会有胀气、放屁次数增多等现象出现 。
芋头什么人不能吃 4 高血糖患者 芋头虽然糖分不高 ， 但淀粉在消化过程中的最终产物是糖分 ， 加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的上升 ， 所以高血糖患者吃了后可能出现血糖波动 ， 对健康造成影响 。
过敏人群【芋头鸡蛋可以一起吃吗,芋头跟什么不能一起吃】 本身对芋头过敏的人最好是不要进食芋头了 ， 如果这类人在了解自身对食物过敏的情况下还吃芋头的话 ， 可能会出现皮肤发红、起疹、瘙痒、腹泻等过敏症状 。
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