买了些成熟的柿子 ， 打算晚上洗干净和螃蟹一起吃 ， 可是朋友说柿子和螃蟹不能一起吃 ， 那么吃柿子后多久能吃螃蟹呢？
吃柿子后多久能吃螃蟹 1 建议隔1-2小时左右吃 。
螃蟹是一种高蛋白食物 ， 其中的成分主要是难消化的蛋白质、脂肪、胆固醇等 ， 这些物质比较饱腹 ， 进食完螃蟹后会在胃内停留一段时间才能被推送至小肠 ， 最终通常需要较长一段时间才能完全消化掉 。 而柿子中的成分多是水分、维生素、糖分等易消化物质 ， 因此建议吃柿子后过1-2小时差不多就可以吃螃蟹了 。
柿子和螃蟹为什么不能同食 2 柿子成分中含有一定的鞣酸物质 ， 这种物质即使柿子脱涩成熟了也还是有部分存在的 ， 鞣酸会与蛋白质发生化学反应 ， 100克螃蟹可食用部分中蛋白质含量约有17.5克 ， 如果柿子和螃蟹一起吃的话可能会导致蛋白质变性生成沉淀 ， 少量同吃一般不适感不会很明显 ， 但是同食过多的话就容易出现腹泻、腹痛等胃肠不适表现 。
柿子和螃蟹一起吃了怎么办 3 如果是本身肠胃功能较好、柿子和螃蟹同食不多的人 ， 身体基本上没有明显的不适反应 ， 可以不用进行过多特殊处理 ， 停止继续同食 ， 多休息多喝水就可以了 。
若是柿子和螃蟹同吃多导致身体出现不适感的话 ， 首先应停止再继续同食 ， 然后多喝温开水稀释食物 ， 加速食物代谢排出 ， 之后可适当的吃些温热易消化的米粥 ， 密切观察自身情况 ， 如果没有好转的话 ， 建议尽快就医处理 。
柿子一次吃多少个比较安全 4 建议2个以内比较妥当 。
【吃柿子后多久能吃螃蟹,柿子和螃蟹为什么不能同食】 参考《中国居民膳食指南》的内容 ， 建议每人每天摄入200-350克新鲜水果 ， 且种类最好在两种以上 ， 因此每天吃100-200克柿子 ， 再搭配少量其它水果就可以满足每天的水果摄入量了 ， 这样的重量大约是1-2个柿子量 ， 因此一次吃2个以内的柿子是比较合适的 。
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