1. 姜切成姜丝,大葱取葱白两段切丝,葱绿切丝放入清水中浸泡备用,鲫鱼洗净,用刀在鱼身上各划三刀,放入料酒10g,盐抹匀;
2. 把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌制10分钟,锅中加入适量水烧开,放入鲫鱼蒸10分钟;
3. 蒸熟后,倒出多余汤汁,淋上蒸鱼鼓油,把姜丝,葱绿丝放在鱼肉上,锅中加入适量油,烧至油温7成热,然后淋在鱼身上即可 。
【蒸鱼的做法 怎么蒸鱼】
推荐阅读
- 黑椒羊架的做法 黑椒羊架怎么做
- 二十和24的最大公因数 二十和24的最大公因数是什么
- 清蒸多宝鱼的做法
- 红薯粉丝怎么做 红薯粉丝的做法
- 南京梅花糕的来历 梅花糕是怎么来的
- 家常鲫鱼怎么做 家常鲫鱼的做法
- 酒酿圆子的做法 酒酿圆子怎么做好吃
- 山药炖鸡汤的做法
- 蟹肉炒鸡蛋的做法蟹肉炒鸡蛋怎么做
- 韭菜炒猪血怎么做 韭菜炒猪血做法是什么